Можно ли использовать бытовые газовые баллоны для приготовления пищи в предприятиях общественного питания?
Можно ли использовать бытовые газовые баллоны для приготовления пищи в предприятиях общественного питания?
Вопрос:
Можно ли использовать бытовые газовые баллоны для приготовления пищи в предприятиях общественного питания?
Ответ:
Можно, в соответствии Межотраслевыми правилами по охране труда в общественном питании ПОТ РМ-011-2000.
Раздел 6.1 регламентирует общие требования безопасности к производственному оборудованию. А именно:
6.1.1. Устройство, эксплуатация и техническое обслуживание торгово-технологического оборудования должны соответствовать требованиям, установленным нормативной документацией.