Организация персонала из пищеблока ДОО
Организация персонала из пищеблока ДОО
В составе ДОО размещён пищеблок. Пищеблок размещён отдельным блоком на первом этаже. Пищеблок состоит из своего коридора, в который выходят другие помещения пищеблока. Разгрузочное помещение, с одной стороны, имеет выход на территорию через двухстворчатую дверь (распашные дверные створки), а с другой стороны, примыкает через двухстворчатую распашную дверь к коридору пищеблока. Персонал пищеблока - от 9 до 20 человек.
Какие требования предъявляются к эвакуации персонала из пищеблока:
1. Должен ли блок помещений пищеблока выделяться противопожарными перегородками?
2. Для помещений ДОО (Ф1.1), при нахождении в них более 10 человек, требуется два эвакуационных выхода. Для помещений пищеблока (Ф3.2), как для общественных зданий, если более 50 человек, то требуется два выхода.
Допустимо ли из блока помещений пищеблока, отделённого от помещений ДОО стенами и перегородками, предусматривать один эвакуационный выход?