Электропечь с принудительной конвекцией
ЭЛЕКТРОПЕЧЬ С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ КОНВЕКЦИЕЙ
(forced convection oven)
Прибор, предназначенный для приготовления пищи посредством нагретого воздуха, который циркулирует с помощью механического средства в варочном отделении. Давление внутри варочного отделения не отличается значительно от атмосферного.