4-гексилрезорцин
4-ГЕКСИЛРЕЗОРЦИН
4-hexylresorcinol
Антиокислитель пищевого продукта, получаемый каталитическим ацилированием резорцина с последующим гидрированием смеси 2- и 4-ацилрезорцинов, содержащий основного вещества не менее 98% после сушки, имеющий температуру плавления от 62 °С до 67 °С, представляющий собой белый порошок.
Примечание - Е-номер: Е 586.