Яблочный уксус
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС
Водный раствор уксусной кислоты, полученный путем окисления пищевого сырья - яблочных виноматериалов, сброженных яблочных соков с помощью уксуснокислых бактерий.
"ГОСТ 32097-2013 Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия" от 28.06.2013 г.
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС
Уксус, полученный путем окисления с помощью уксуснокислых бактерий яблочных виноматериалов, сброженных яблочных соков.
"ГОСТ Р 52101-2003 Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия" от 30.06.2003 г.