Тарифы для временной УК и заключение договора управления

Тарифы для временной УО и заключение договора управления

Ситуация: 

Многоквартирный дом обслуживался управляющей организацией до мая 2015 г. В мае 2015 г. договор управления был расторгнут, однако предыдущая управляющая организация продолжала его обслуживать. На открытом конкурсе по отбору управляющей организации для управления данным многоквартирным домом победила другая управляющая организация.

Вопрос:

1. Какой размер платы за жилое помещение и коммунальные услуги может применить организация, выигравшая открытый конкурс - размер, установленный в конкурсной документации, или размер, утвержденный органом местного самоуправления?

2. Является ли оплата квитанции за жилищно-коммунальные услуги действием, свидетельствующим о заключении договора управления собственником помещения в многоквартирном доме? Какой пункт внести в договор управления для того, что бы оплата квитанции считалась согласием собственников заключить договор?